サルシッチャと夏野菜のラグー(冷凍パスタソース) | マーレキアーロ

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サルシッチャと夏野菜のラグー(冷凍パスタソース)

¥1,620 税込

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2021年7月26日 20:00 に販売終了しました

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「サルシッチャと夏野菜のラグー」

ズッキーニ、ナス、ピーマンなどの夏野菜とほぐしたサルシッチャをコトコト煮込んで。
シチリアの香りの良いオレガノとローズマリーの風味がアクセントに。
パスタはツイストしたショートパスタ、トルティリオーニに変更になります。(写真2枚目)

*パスタソースに乾麺60g
(1人前)がついています。

【パスタセットの調理の仕方】

①真空パックされたソースを流水又は冷蔵庫で解凍する。
(湯煎で温めると袋が破れやすいのでお気お付けください。)

②塩をしっかり入れた湯でパスタを茹でる。
(100gのパスタに対し、湯1L 塩8gが目安。)
時間はパスタによりそれぞれ。お好みの硬さで。

③解凍又は半解凍したソースをフライパンにあけ、弱火で温める。

④茹で上がったパスタの水気をよく切り、
③に入れ、中火にして水分を飛ばすイメージで、よく和えなじませる。
ふつふつとソースが沸いてきたら好みの濃度、塩加減で仕上げる。

*それぞれのソースは鍋の中でお好みの塩加減、濃度にしてお召し上がりください。

*茹で上がったパスタにソースをかけるだけでは
美味しく出来上がらない、ちょっと面倒くさいマーレキアーロのパスタです。
ご自宅でリストランテの味をお楽しみいただけるよう、ひと手間かけてお召し上がりください。


*モンテビアンコの同梱はできませんので、
別々にご注文下さい。

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¥1,620 税込

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